【画像】 朝日新聞のカメラマン、望遠圧縮で品川駅の混雑を演出するも、「圧縮マン」と連呼され釈明

blog.livedoor.jp写真の撮り方でこんなに変わるんだなぁ。

だまされないように注意しないと。

ウシの白黒の柄

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白黒の牛(ホルスタイン)の顔の柄は左右対称になるんだそうな。

画像検索で実際の牛を見てみると、ごくまれに片目の周りだけ黒い牛もいるけれど、ほとんどは左右対称。

イラストの牛は左右非対称が結構多い。

勉強になりました。

ちなみに、犬とか猫とかでは、牛よりも左右非対称が多いみたい。

DASHカレーを作ってみた

鉄腕DASHで半年ぐらい前にレシピが紹介されたDASHカレーを作ってみた。

ただし、本当にレシピ通りに作るとすごく時間がかかるので、かなり簡略化して。

ちなみに、オリジナルのレシピはこちら↓(テキストは多少簡略化されているので、忠実に再現したいなら動画を見たほうがいい)

https://www.ntv.co.jp/dash/contents/curry/

これをもとに簡略化したレシピがこちら↓

【材料】

豚バラ肉(ブロック)300g
玉ねぎ300g(1個半)
ニンジン80g(1/2本)
じゃがいも(男爵)170g(1~2個)
ローリエ1枚
カレールー:5皿分

すりおろしにんにく13g+6g
バター15g
イカの塩から10g
ビール(エビス)30cc
キムチ少々

【作り方】

豚バラを8mmの厚さで切って塩コショウしてフライパンで焼く
玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモをよく洗ってから皮をむく
鍋に800ccの水と野菜の皮を入れて火にかける
薄切りにした玉ねぎとにんにく13gをフライパンに入れて豚肉と一緒に炒める
ニンジンとジャガイモを乱切りにする
鍋が沸いて10分たったら、ザルでこしながら煮汁をフライパンに入れる
ニンジン、ジャガイモ、ローリエを入れて、沸騰後15分煮込む
火を止めて、ローリエを取り出して、カレールーを入れて溶かす
弱火でとろみが出るまで煮込む(約5分)
にんにく6g、バター、イカの塩辛、ビールを入れてひと煮立ちしたら完成

キムチの汁をお好みでかけて食べる

 

簡略化したポイントは以下の通り。

・豚バラと肩ロース半々を豚バラのみに変更

・野菜をだしパックに入れない(スープストックにニンジン、ジャガイモを入れない)

・ジャガイモを素揚げしない

・玉ねぎは薄切りとクシ切り半々を薄切りのみに変更

・肉をフライパンから取り出さずに玉ねぎを炒める

・市販のルーを使用

・いちごを使わない(季節的に手に入りづらかったので)

・塩2gを入れない(しょっぱくなるので)

・塩辛の汁だけではなくイカも使用(汁だけで小さじ1.5も取るのは無理)

・ブルーチーズを使わない(個人的にあまり好きではないので)

 

簡略化した結果、野菜の皮でスープストックを作るところと、最後の隠し味(あまり隠れてないけど)以外はほぼほぼ普通のカレーの作り方になってしまった。

隠し味(にんにく、バター、塩辛、ビール)を入れる前のカレーを少しだけ分けておいて、入れた後のカレーと食べ比べてみた。

隠し味なしのカレーは普通に美味いカレー。100点。

隠し味を入れたカレーは、美味いは美味いのだけど、臭い。

ビールのにおいはしないけど、にんにく、バター、塩辛のにおいがガツンとくる。

キムチの汁を入れるとさらに臭い。

TOKIOの長瀬君がインドで見つけた「ヒング」という臭いスパイスを、日本で簡単に手に入るもので再現しようとするとこうなるのか、という印象。

決して悪くはないので、もう少し隠し味の量を少なくするといいんじゃないかと思う。

っていうか、普通のカレーが完成されすぎてるので、これ以上おいしくするのは難しいのかもしれない。

情報

ベクトルタイル提供実験

地形分類(自然地形)

で任意の位置をクリックすると、「土地の成り立ち」(過去にその場所が川だったとか)と、「自然災害リスク」を見ることができる。

住む場所を探すときは要チェック。

ワニの胃の中に硬貨330枚 東山動植物園

www.chunichi.co.jpかわいそうな話……なのかと思ったら、50年以上生きていて、30年にわたって硬貨を食べ続けていた。

ミシシッピワニの平均寿命がどれくらいなのかわからないけど、硬貨を食べてもそんなに毒ではないのかも。

というか、

ワニは胃の中で食べ物をすりつぶすために小石をのみ込む習性がある。

というところから察するに、小石があまりない動物園では、実は硬貨が小石の代わりに消化の助けになっていて、硬貨を食べなかった場合よりも長生きした可能性すらある。

 

【報道されない動画あり】千葉県の復旧に尽力した北海道と練馬の自衛隊への山武市民からの暖かい見送り

hamusoku.comなんかこういうのっていいよね。

グッとくる。

ここに集まっている人たちは誰に強制されるでもなく、心からの感謝の気持ちで見送りをしているわけでしょう?

それだけの気持ちになるような支援があったということでしょう?

もちろん自衛官たちは仕事として災害支援をしたんだけど、「いい仕事」をしたんだと思う。

 

Amazonレビューがサクラかどうか見抜くサイト

sakura-checker.jp便利なサイトを見つけたのでご紹介。

以前、あるものを探していた時に、サクラっぽいレビューが多い商品があって、結果的にそれは買わなかったんだけど、さっきこのサイトでチェックしてみたら、サクラ度90%だった! 買わなくてよかった……

これからは買う前にこのサイトでチェックしようと思う。